Aye! 愛旅行 :)

來幫在屏東的農夫好朋友觀摩一下日本的小農食堂。

みのる食堂

東京都中央区銀座４丁目6-16
銀座三越9F　銀座テラス

位於銀座三越的9樓，是個非常好找的地方，但踏進三越時差點沒被擁擠的人潮沖走，才想起現在是暑假的某個星期天，除了當地市民外、還有滿滿的觀光客。被外頭豔陽曬昏頭的我，毫不猶豫的拿起筆在(等待60分鐘的牌子旁)本子上登記，然後就跑去逛三越XD

門口帶位的店員滿準時地在55分鐘時，呼喊我的名字～ (唱名3次沒出現就換下一位喔！)

（等候區一隅）

みのる食堂是全国農業協同組合連合会(JA全農)策劃的，

宣傳推廣食用當地農作及當季食材的概念，烹調的和洋料理也不使用太多的調味，能讓消費者吃到食材的原味。等候區的牆上，就可以看到今天的食材，是由哪個地區的農夫所提供的喔！（而且是當天直送！）

不只蔬菜，肉、米、茶都可以看得到產地，能知道生活中的飲食是從哪裡來的，並讚嘆食物的美好，是不是就能跟辛苦生產的農夫建立起聯結呢？

餐廳內部的空間採用自然光，客人大多是媽媽友、年輕女性客人及小家庭。旁邊玻璃門出去就是三越的空中花園。

午餐(お昼ご飯)大人一個套餐(小菜一盤、主菜及飯、味噌湯和飲料)的價位為日幣1,630或1,780，甜點另加日幣205。

小菜(お惣菜)是給你一個空盤到吧台自取，能不能再續我沒有問…因為不知道這餐飯的份量有多少。（但味噌湯可以續我知道！）

今天有燉的甜甜的南瓜、清脆的小松菜（超愛！）、酸甜的蕃茄沙拉、很香的青醬義大利麵，還有涼拌豆芽。都非常的開胃～每一道都好喜歡！

這是我夾的前菜們。（話說筷子一定要擺右邊對左撇子來講好彆扭…但為了不破壞整齊感，我還是努力擺得一樣齊！）

這是我的主菜、湯和熱紅茶，今天點的是豚味噌けと彩り野菜のどんぶり，我的豬排被滿滿的蔬菜給壓制在下面～

菜單請看這︰http://minoriminoru.jp/diner/menu/

一直都覺得在日本吃的料理口味都偏鹹，今天的豬肉配上像甜麵醬的醬的確還是鹹，但是剛好配飯！那個小小綠綠的很像辣椒，但吃起來不辣，貌似迷你的青椒！欸我忘記拍肉了…

都怪這時間這場合一個女生吃飯佔個四人桌有點顯眼，隔壁桌的漂亮女孩一直用同情的眼神在看著我，令人坐立難安…。結帳時，旁邊有不少小冊子，拿了幾本給朋友參考！

Agrifuture，（可以點連結進去看）每個月都用小月刊的方式宣傳農夫努力生產的理念、產品原產地豐富的人文歷史及風土文化，我覺得這是一個很棒的構想，除了在生活中瞭解食物的來源又吃得安心之餘，也可以理解各地的特色及特產，旁邊小熊熊的冊子裡，甚至還有簡單的栽培教學，可以在合適的季節，輕鬆的種出作物！

旁邊的櫃子（好像我阿嬤家的菜櫥喔）也有一些產品可以購買。

走筆至此，啾竟和老闆有什麼關係呢？

其實…隔天早上黑輪先生去上班後，我邊看電視新聞(8月10日早上10點的節目)邊化妝準備出門，突然發現！！！

えええ？！這不是昨天門口帶位的那位嗎？！

還有我昨天吃的義大利麵！

跟涼拌豆芽！

還有那個黑板！（喂

不知道日本是不是跟臺灣一樣，電視播出之後就開始大排長龍了呢？阿不過我覺得日本人更愛排隊…而且我昨天為了這也排了1小時呀囧

很不專業的みのる食堂食記分享，下台一鞠躬。